Al momento de elegir las piedras para hornos de leña hay que tomar en cuenta el material y la fabricación de la misma. Estas piedras deben tener una gran capacidad para mantener el calor, así como también ser capaces de transferirlo uniformemente a la comida que se esté horneando.
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Estas son algunas piedras para horno que recomendamos, ya que funcionan perfectamente para cocinar pizzas, panes o carnes, entre otros. Cuentan con un precio asequible y son reconocidas por tener excelente calidad.
Función de la piedra o bandeja para horno de leña
La función de la piedra para horno es la de absorber el calor del horno y transmitirlo directa y uniformemente a la comida que estemos preparando. El resultado de cocinar con piedra al horno de leña es que los alimentos quedarán perfectamente cocidos y contarán con una corteza crocante. sin necesidad de aditivos ni ingredientes artificiales.
¿Cómo usar la piedra en un horno de leña?
La Piedra para horno de leña es fácil de usar. Simplemente debes colocar la piedra en el horno y precaliéntelo a la temperatura deseada. Luego, coloque la masa o los alimentos sobre la piedra y hornee como de costumbre. La piedra ayudará a crear una corteza crujiente en el pan y mejorará la consistencia y el sabor de todos los alimentos.
Es una solución económica y fácil de usar
Una Piedra para horno de leña es una opción asequible para quienes quieren hacer pan en casa. Es una forma sana y natural de hornear pan, y es fácil de usar.
