Existen muchas razones por las que necesitas comprar una piedra de horno para hornear pan. La principal es que te ayudarán a preparar un pan más consistente y de mejor calidad, sin embargo existen otras como que te permiten ahorrar tiempo y dinero.
¿Cuáles son las mejores piedras para hornear pan en el horno?
Hay muchos tipos de piedras que se pueden usar para hornear pan, pero algunas son mejores que otras. Las mejores piedras para pan son las que retengan mejor el calor y permitan distribuirlo más uniformemente. Aquí te mostramos algunas de ellas:
Comprar mejores piedras para hornear pan
¿Cuánto cuestan las piedras para hornear pan?
Las piedras para hornear pan son asequibles, generalmente no llegan a los 20 euros. Además son muy duraderas y fáciles de usar. El beneficio que generan al hacerte las cosas más fáciles y crear unos mejores panes valen cada centavo.
¿Cómo se usan las piedras para hornear pan?
La forma correcta de hornear pan con piedra es primero precalentar la piedra a la temperatura adecuada para cada receta, luego colocar el pan y hornearlo según el tiempo necesario. Cuando el pan se encuentre dorado se debe retirar. Al ser horneado con piedra, el pan tendrá una corteza más firme y crujiente debido al calor intenso que le transfirió la piedra.
¿Qué beneficios tiene hornear el pan de esta manera?
¡Hornear pan con piedras tiene muchos beneficios! Por un lado, le da al pan un sabor único que no se puede obtener al hornearlo en un horno normal. Además, ayuda al pan a retener su humedad, haciéndolo más delicioso.
