¿Qué se puede cocinar en un horno de piedra?

¿Qué cocinar en un horno de piedra o leña?

Un horno de piedra es una gran manera de cocinar una variedad de platos. Aquí hay algunos consejos sobre lo que puede cocinar en un horno de piedra:

Pizza: Un horno de piedra es la manera perfecta de cocinar una pizza. El fuego alto cocinará la masa a la perfección y le dará a la corteza una agradable textura crujiente.
Pan: Los hornos de piedra también son estupendos para hacer pan. El calor alto ayudará a que el pan suba y le dará una agradable corteza crujiente.
Verduras asadas: asar verduras en un horno de piedra es una excelente manera de resaltar sus sabores naturales. El fuego alto caramelizará los azúcares de las verduras y hará que tengan un sabor aún más dulce.
Carne: Los hornos de piedra también son estupendos para cocinar carne. El fuego alto ayudará a sellar los jugos y hará que la carne esté tierna y jugosa.